Lohikeitto

[Jo]

Fille est partie en Finlande il y a maintenant deux ans et a gardé un super souvenir d'une soupe goutée sur un bâteau à Helsinski.
J'ai trouvé une recette il y a quelques temps et elle y a trouvé une franche ressemblance. C'est délicieux.

Pour 2 personnes (ils disent pour 4 mais nous on ne mange que ça donc ça nous fait un bon plat à 2)
2 pavés de saumon
600ml d'eau
600 g de pdt
1 oignon
20cl de creme fraîche
1 ccf aneth
noix de beurre
sel/popivre

couper les pdt et l'oignon en cube et faire cuire dans l'eau bouillante salée.
une fois les pdt cuites ajouter la creme porter à ébullition et baisser le feu ajouter le saumon en cube et l'aneth
et laisser mijoter 5 mn puis ajouter le beurre. Assaisonner sel poivre au goût .

[cadoune]

et ben on va essayer ça vite fait bien fait
On te donnera des nouvelles

[Jo]

ben alors personne n'aime le Lohikeitto ??? :evil: :roll: :?:

[Jo]

et pourtant, c'est rudement bon !!!!

[Jo]

ben alors ! personne n'a essayé ? pas d'inquiètude y'a pas de risques

[Jo]

l'hiver venant vous allez finir par l'essayer............

[Monique91]

moi je le ferai Jo mais sans les pommes de terre
ben oui à cause de mon régime je ne mange pas
de féculent !!!

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